La cuisine du Gibier

Paul BOCUSE

Paul BOCUSE propose plus de trois cents de ses recettes dont il révèle les secrets.
Il conseille pour chaque plat un vin...

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La cuisine du Gibier par Paul Bocuse

Fiche technique

Collection : 
Bibliothèque culinaire
Éditeur : 
Flammarion
Format du livre : 
Très grand format
Types de livres : 
Date publication : 
2018
Pages : 
287
Taille : 
19X27

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