La Cuisine des gibiers

Jean-Jacques BROCHIER
9782218058455

Une anthologie de la cuisine des gibiers pour déguster toutes sortes de viandes selon des recettes d'hier et d'aujourd'hui, des plus simples aux plus élaborées.
 

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Une anthologie La Cuisine des gibiers

Fiche technique

Éditeur : 
Hatier
Reliure : 
Cartonné
Format du livre : 
Très grand format
Types de livres : 
Date publication : 
1993
Pages : 
159
Nombre d'illustrations : 
0
Taille : 
29cm x 20cm

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